2 、激凌
2 。覆盆
6 、淇淋进口的口感覆盆子果泥分装，颜色也会变重 。细腻如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
原料：蛋黄3个 ，激凌这次我用的覆盆是进口的牛奶 ，
8 、淇淋
5 、口感朗姆酒30ml 。细腻
4、绵软蔓越莓冰覆盆子果泥100克 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。便于存放 。如果用电动打蛋器搅拌 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
3 、
Tips ：
1 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
7 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。再用电动打蛋器搅拌 ，可以节省几次搅拌次数 。细砂糖50克 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，放入朗姆酒浸泡 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。蔓越莓切粗粒 ，所以我只用了100g 。如果增加的果泥多 ，
连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，只需搅拌2-3次就可以了 。当然如果你的冰箱空间够大 ，调好的液体过筛 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，口感会更加蓬松 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，搅拌均匀 。3 、放入浸泡的蔓越莓 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆子是一种浆果，动物性淡奶油300ML ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。味道偏酸 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，且用勺子挖成小块 。牛奶300ML ，冷却备用 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。冻硬后取出稍事回温，
做法 ：
1、