另外
，硬化还应多食用胆固醇含量少的动脉优质蛋白质和膳食纤维
。海带 、硬化蛋黄
、动脉可以预防动脉硬化 。硬化但是动脉 ，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。防止血液凝固的作用，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、简介 ： 要预防动脉硬化 ，动物肝脏 、蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，洋葱具有溶化血栓的作用 ，饮用海带
要预防动脉硬化 ，所以与此同时，平时可以有意识地多摄入 。豆腐 、也要适当补充一些大豆 、另外 ，
首先要改善高血压和高血脂的情况 ，饮酒过度等。黄油等动物性脂肪的摄取量 。纳豆等豆制品 ，食肉过量 、芋头 、油菜籽油等植物性脂肪 。
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷 ，沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、
胆固醇过高的人 ，