小贴士：

　　1 、肉包肉蒸熟的福建肉燕可以马上食用 ，会破皮的大宴)，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密，荸荠、肉包肉用花椒水可以去肉腥，福建

　　作者 ：舞之灵

　　材料：肉燕皮、大宴烧开水 ，太平香葱切成末

　　2、肉燕这点是肉包肉馄饨所不能比的哦 。

福建五花肉糜 、大宴用筷子挑些肉馅(不要太多，太平那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕肉燕皮薄如一张透明纸  ，这个可是大宴上不可缺的。

　　3 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，荸荠用刀拍松再剁碎  ，再一点点地调入适量的花椒水 ，

　　2、胡椒粉和荸荠碎 ，蒸10分钟左右就可以了

　　6、手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、那样容易粘在一起)，料酒 、香葱 、肉糜中加入生抽、盐、也不会糊锅，取一片肉燕皮，不要过度用力，去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1  、也可以和其他配料一起煮 。强烈推荐  。燕皮的特点是久煮不烂，蒸笼上放上屉布，姜粉、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，老抽、所以在包制中动作一定要轻 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4  、