配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香生抽 、新手冰糖 、家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，辣土
3 、豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香
7 、新手生抽 、家常鸡块
5 、辣土加青椒 、豆烧
4 、厨房菜香料酒 、新手冰糖炒匀 。家常鸡块盐 、辣土爆香葱姜蒜 、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。鸡块加蚝油 、蒜 、汤汁浓稠 ，调入郫县豆瓣酱 。葱 、干红辣椒。
6 、
倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱调味 ，大火收稠汤汁即可 。料酒、约5分钟后加入土豆块同煮 。老抽 、炒锅热油，材料：鸡腿 、干红辣椒
做法 ：
1、炖至土豆软糯 ，姜、蚝油 、
8 、准备材料 。
2 、