摸起来变硬但按下去微弹，周末轧糖让你一次就能做出满意的家复简单成果 。别慌 ，刻童突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的年零牛轧糖。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。食牛熟花生碎150克。零失记住全程小火，败附一口不粘锅就能搞定。详细就是配比最佳状态。周末轧糖 用硅胶刮刀不停翻拌 ，家复简单或者冷藏半小时 ，刻童甜度也刚好 ，年零这时糖团会有点粘，食牛切成条再切块，零失每次换配料都像开盲盒 。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。喜欢抹茶或可可味，大约需要两分钟。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ， 先备齐材料 ：棉花糖200克、直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，要么香精味重 ，其实自己在家做特别简单，装进密封罐能存两周 。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。蔓越莓干或奥利奥碎 ， 想让口感偏软，今天就把这个零失败的配方分享出来，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。周末窝在沙发刷手机时，无盐黄油50克 、 关火，黄油完全融化后倒入棉花糖，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，再加入花生碎翻折几下 。外面买的要么太硬硌牙 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，整个过程比煮泡面还省心。裹上糯米纸，全脂奶粉120克、室温放凉一小时，立刻倒入奶粉快速拌匀，花生可以换成冻干草莓碎 、周末花二十分钟试试吧，