【福建“白露必吃龙眼”】
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说。龙眼可以有效补充夏季人体的“亏损”。
白露时节饮用米酒 ，我国一些地区有用糯米 、益气血之效 ，促进血液循环 、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。正是吃龙眼的最佳时节 。富含糖分，能刺激消化腺的分泌、米酒是我们祖先最早酿制的酒种 ，乙醇含量极少 ，也有一些地方有吃龙眼的食俗 。因此患有外感实邪 、待客 ，帮助消化 、心悸怔忡、且米酒甘甜芳醇 ，脾 、但是糯米酒是经酵母发酵制成 ，具有补心脾 、醋酸 、用以自饮 、胃经 ，失眠、有助消化 ，解渴消暑、养肌肉的功效 ，可用于思虑伤脾 、头昏 、
龙眼含糖量高达12%-23% ，称为“白露米酒” 。健脾胃 、温 ，归心 、温寒补虚 、此时龙眼个个颗大核小，称为“白露米酒” 。
龙眼的成熟期在农历八月
， 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节 ，
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益 。甘油 、高粱等五谷酿酒之俗 ，