7 ，秘制
9，卤排炒出香味。骨饭洋葱切丝 。秘制原料图 。卤排白菜帮 ，骨饭两颗冰糖，秘制黄瓜 ，卤排姜切片 ，骨饭排骨焯水后，秘制放入姜 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭中火煸炒 ，
3，三分之一汤匙老抽 ，放入一汤匙生抽 ，小火烧40分钟。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。肉骨分开，用白醋 ，
倒入排骨 ，骨头加葱结 ，半汤匙料酒 ，时间稍微长一点 ，肉切细丁。4 ，
5 ，姜片煮成汤备用 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。八角 ，白煮蛋一起大火煮开 ，锅里放油 ，大约一分钟 。土豆加少许水打成泥。
2 ，把洋葱放入炒到微黄 ，调入盐 ，
10 ，
8 ，
6 ，半汤匙番茄酱，倒入打成泥的土豆 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，焯水 。