小山笋、分钟捞出后立刻过冷水，易快准备好各种食材。手菜蔬鸟切丝、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，烧开后将蟹味菇 、分钟香油

　　做法：

　　1 、易快香油调匀。手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐、春季巢

　　4、版鲜

　　3、分钟

易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、版鲜切小段。蟹味菇 、

　　2 、小山笋 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　5、

　　6 、豌豆苗轻焯一下 ，鹌鹑蛋加盐煮熟 。

　　食材 ：豌豆苗 、锅中加入适量冷水 ，