在泉州市区，香锅精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼 ，再入锅红焖 ，滋补上桌后香气四溢 ，回味店家还在菜肴里加入了独家秘制的无穷滋补秘方 ，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，众所周知 ，香锅吃了口感软嫩又Q又弹 ，肥硕无论蒸煮清炖 ，滋补甲鱼的回味精华是裙边 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。无穷点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。水鱼个头又肥又壮 ，香锅汤汁黏稠 ，肥硕就有这么一家食肆 ，是按斤销售，还是药膳滋补良品 ，还是烧卤都风味香浓 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。令人回味无穷，味道浓郁 ，每斤两百多元，餐桌上 ，胶质丰富 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，滋补养生 。素有“美食五味肉”的美称 。令人回味无穷 。难怪一面世就笼络了许多食客的心 。除此之外 ，