菠萝切小块

  7、独家的美放生抽提鲜 ,秘制生粉  、味浓肉切成小块

  2、香菠红椒 、萝鸡放红椒,独家的美一小勺油

  4 、秘制不滤渣

  8 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,姜切片

  6 、萝鸡菠萝会有点出水,独家的美拌匀之后,秘制腌制下

  5、味浓都行

  2 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、萝鸡老姜

  准备工作:

  1、鸡肉开始变色之后下菠萝块,

  材料 :琵琶腿 、作为勾芡用

  步骤:

  1、锅中放少许油 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、黑胡椒 、看个人喜欢,盐 、生抽 、量一定要少哈

鸡腿去骨取肉用 ,用这个勾芡,菠萝泥直接用 ,放两滴生抽增鲜

  4 、菠萝、勾芡

  6 、直接将生粉放进去 ,大火拌炒,取部分菠萝榨汁,拌匀,放少许生粉

  9  、放少许黑胡椒跟盐

  3、大火拌炒  ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,黑胡椒看个人喜欢哈,放菠萝汁

  5、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、可以用鸡胸肉哈,所有用大火拌炒

  3 、不喜欢可以不放

  4 、红椒切块  ,