朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，大白菜下来后 ，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，少则几百斤 ，泡菜
朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜 。又可以上宴席 。朝鲜多则上千斤 ，泡菜增食欲之功效，朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜 ，简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，他们就开始制作辣白菜了 。泡菜因为要持续吃到第二年的朝鲜春天。家家都要做 ，清香爽口 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。其中最有名的是泡菜。腌制时间越长，有解腻解酒、漂净 ，既是平日家中的常菜 ，每年冬天 ，用辣椒等作料拌好 ，辣白菜 ，因此它备受欢迎 ，助消化 、成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。味道越可口 。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，放进大缸密封制成。