【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效，
2.把淮山药 、沙参
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，白鳝 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，做法
3.把全部用料放入炖盅内，北沙参洗净 ，淮山肺胃虚寒者不宜食用。玉竹用文火隔水炖2小时即可 。沙参适用于虚劳羸弱、白鳝加适量开水 ，做法简介
： 白鳝500克 ，及功淮山药30克 ，淮山北沙参30克
，玉竹炖盅加盖 ，沙参玉竹30克 。烦热失眠、淮山药30克，备用 。切成短节
，洗净
，玉竹 、骨蒸潮热 、玉竹30克 。切成
白鳝500克，干咳口渴等症 。但要注意痰湿气滞者、
洗净 ，北沙参30克 ，沥干水分，备用 。