原料:玉米面100克、味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条 ,手指把窝头底部顶出一个小窝;
6、小吃黄豆面50克 、玲珑白糖10克、浓缩糖桂花5克。着京酵母2克 、味文窝窝一个剂子大概约10克;
5 、宫廷如果太干的小吃话就加一点水调试;
4、
玲珑加入到面粉的浓缩混合物中;3 、酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀,玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、味文窝窝
做法:
1 、蒸锅加入水,取一个剂子 ,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。码上小窝头胚,把面粉柔和成团 ,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。
