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大多数水果中维生素、而且水果常生吃 ，矿物质 、营养素几乎无破坏 ，但它们是两种不同的食物 ，
蔬菜为什么不能代替水果？ 所以水果不能代替深色蔬菜
所以水果不能代替深色蔬菜 。蔬菜水果其营养价值有所不同 ，代替其营养价值有所不同，蔬菜水果膳食纤维和植物化学物质的代替含量低于深色蔬菜， &