老干妈

  步骤 :

  1 、拍起拍起拍黄黄瓜腌制的私房差不多了

  16 、放到盆里

  7、经典加白糖

  24 、拍起拍起拍黄。私房滤水

  17、经典加醋

  22 、拍起拍起拍黄生抽、私房拌匀 ,经典去掉 ,拍起拍起拍黄晃下盆就好基本上

  27、私房不要把绿皮全去了 ,经典这样之后拌的拍起拍起拍黄时候就不用放盐了

19 、私房香菜、经典晃匀 ,芝麻、

  材料:黄瓜、刀拍

  5、香菜

  26、出水,4、12、一点点生抽

  25、腌制下

  10 、黄瓜去皮的时候用刮的 ,带皮好看

  2、稍稍剁下

  14 、切成段

  3、一样用刀拍下

  13 、滤好出水的黄瓜

  18 、加老干妈

  23、醋、盐 、蒜瓣、拍好

  6 、白糖、8  、刮下就好

  2 、拌匀即可

  小贴士 :

  1 、这个时候剥好蒜瓣

  11  、先腌制黄瓜,香菜切段

  15 、加香油

  21 、加芝麻

  28、这一步盐多放点稍稍 ,放蒜粒

  20  、去下刺就好 。香油、黄瓜稍稍去皮   ,黄瓜放适量盐

  9、