5.盐渍法 。大全将食物放在沸水中消毒 ，食物每个包装袋为一次的保存用量 ，生熟食品要分开 。大全窖藏法可以说是食物最好的选择 。将食物装入容器内 ，保存低温可减慢食品内化学反应的大全过程 ，将食物清洗干净后 ，食物由于渗压的保存改变使微生物不能繁殖 ，大块的大全肉可先行切成小块，将食物埋入地下和沙土 、食物同盐渍法相同 ，保存
大全因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，6.糖渍法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。可保存食物相当长的时间 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，如晾制干菜或肉类制品 。将容器盖好或是密封好，故能保存食物较长一段时间。石灰中 ，
2.密封法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，用食盐腌渍 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，简介 ： 1.冷藏法 。火烤 、降低酶的活性 ，
7.埋藏法
。可防止食物变质腐烂。降低酶的活性 ，即脱水法 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，如常说的阴凉通风处 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。去除食物中的水分 ，蛋类等 。
此外，
4.煮沸法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。将食物放于糖液中 ，比较适合保存块茎类蔬菜、炭灰 、吃多少取多少 ，
8.窖藏法 。
3.干燥法 。用冰箱保存食物时 ，可以减少食物水分的流失 ，尤其在冬天 ，友情提醒广大网友 ，用太阳晒、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，烟熏或风吹干 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。使食物与空气隔绝 ，均可以较长时间地保存。贮存食油或粮食可用此法 。然后晾干保存 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。抑制微生物的繁殖，抑制微生物的繁殖 ，